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【產(chǎn)品名稱】:批發(fā)零售(食品級姜黃色素)
【產(chǎn)品屬性】:食品級著色劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質(zhì)的統(tǒng)稱,是自然界中二酮類有色物質(zhì)
【產(chǎn)品性狀】:姜黃色素的結(jié)晶是橙黃色粉末,有特殊的芳香氣味,熔點為179~182℃,具有親脂性
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可作為著色劑廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品,被認為是有開發(fā)價值的食用天然色素之一
【定 義】:食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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