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【產(chǎn)品名稱】:抗壞血酸棕櫚酸酯137-66-6
【產(chǎn)品屬性】:食品級抗氧化劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:L抗壞血酸棕櫚酸酯(簡稱VC酯)具有高效的氧清除及營養(yǎng)強化功能,具有維生素C的全部生理活性,同時克服了維生素C怕熱、怕光、怕潮的三大缺點,穩(wěn)定性高于維生素C,每500g可提供維生素C212g。
【產(chǎn)品性狀】:外觀為白色或黃白色粉末,有輕微柑橘香味。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:脂肪、油和乳化脂肪制品,氫化植物油,方便米面制品,面包,嬰兒配方食品,幼兒配方食品,學齡前兒童配方食品。在油脂中補充維生素是方便直接的方法。
【使用危害】:食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小,對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題,即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平,才顯現(xiàn)毒害作用。
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