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【產(chǎn)品名稱】:姜黃色素227466-72-0
【產(chǎn)品屬性】:食品級著色劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質(zhì)的統(tǒng)稱,是自然界中二酮類有色物質(zhì)
【產(chǎn)品性狀】:姜黃色素的結(jié)晶是橙黃色粉末,有特殊的芳香氣味,熔點為179~182℃,具有親脂性
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可作為著色劑廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品,被認為是有開發(fā)價值的食用天然色素之一
【使用危害】:食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小,對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題,即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平,才顯現(xiàn)毒害作用。
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