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【產(chǎn)品名稱】:BHA 丁基羥基茴香醚|食品級生產(chǎn)廠
【產(chǎn)品屬性】:食品級抗氧化劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:丁基羥基茴香醚(BHA),又名叔丁基-4-羥基茴香醚,化學式為C11H16O2,有兩種異構(gòu)體:3-BHA和2-BHA,一般指二者的混合物。
【產(chǎn)品性狀】: 白色或微黃色結(jié)晶狀物,熔點48~63℃,沸點264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:作為脂溶性抗氧化劑,適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好,因此可以在油煎或焙烤條件下使用。
【通用標準】:2011年4月21日,下發(fā)《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》(下稱通知),將嚴打包括非法添加行為在內(nèi)的危及食品安全的多種違法行為,并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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