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【產(chǎn)品名稱】:可溶性大豆多糖|食品級生產(chǎn)廠
【產(chǎn)品品牌】:重慶天潤生物
【產(chǎn)品屬性】:食品級增稠劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:可溶性大豆多糖主要是以大豆分離蛋白、豆腐和腐竹等生產(chǎn)加工的副產(chǎn)物豆渣纖維為主要原料,經(jīng)預(yù)處理、酶解(纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等)、分離、脫色、滅菌、干燥等工藝精制而成。
【產(chǎn)品性狀】:能在各種酸性環(huán)境維持蛋白穩(wěn)定、懸浮,不受時間和溫度影響;
【產(chǎn)品應(yīng)用】:做為乳化穩(wěn)定劑可用于 酸性蛋白飲料:如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等;做為抗結(jié)劑可用于米飯、面條和調(diào)味粉等產(chǎn)品中。
【通用標準】:2011年4月21日,下發(fā)《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》(下稱通知),將嚴打包括非法添加行為在內(nèi)的危及食品安全的多種違法行為,并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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